Brouwerijbezoek Roman

De Oudenaardse brouwerij Roman staat wereldwijd bekend om haar rijke assortiment ambachtelijk gebrouwen bieren. Wist je dat Roman de oudste familiebrouwerij van België is? Dat en veel meer kom je te weten tijdens een gegidst brouwerijbezoek. Met achteraf natuurlijk een lekker biertje en een geschenkpakket erbovenop!

Vijf eeuwen brouwersgeschiedenis

De eerste vermelding van wat nu brouwerij Roman is, dateert al van 1545. Baljuw Joos Roman was in die tijd de uitbater van De Clocke, een afspanning langs de handelsweg tussen Duitsland en Frankrijk. De herberg had een boerderij, een maalderij, een mouterij en natuurlijk ook een brouwerij. Naarmate de volgende generaties aan het roer kwamen, werd bierbrouwen de hoofdactiviteit van de familie. En dat is nu, veertien generaties later, nog altijd het geval.

Prachtige interbellumarchitectuur

De imposante gebouwen van de brouwerij dateren uit het interbellum. Het bedrijf kende toen een opvallende bloeiperiode met zijn Oudenaards bruin bier (nu Adriaen Brouwer). En met de komst van Romy Pils net na de Tweede Wereldoorlog kende de brouwerij een nieuw hoogtepunt. Intussen is al de veertiende generatie aan zet. Carlo en Lode Roman, de huidige bedrijfsleiders, zetten volop in op felgesmaakte speciaalbieren als Adriaen Brouwer, Sloeber, de Ename abdijbieren en Gentse Strop. Met succes, want de bieren van Roman vallen geregeld in de prijzen. En ze blijven niet stilzitten. In 2023 startten ze de werkzaamheden op voor een nieuwe brouwzaal. Begin 2025, na 98 jaar trouwe dienst, is de oude brouwzaal vervangen door een hypermoderne productiezaal.

Volg de gids

Het is een b(l)oeiende geschiedenis die je aan den lijve kunt ondervinden met een gegidst bezoek. Ontdek het verhaal van Roman, ervaar het brouwproces en proef de passie voor bier. Bewonder de imposante gebouwen uit de jaren dertig, werp een blik op de oude ketels en wandel door de nieuwe brouwzaal. Het is een ervaring die je als bierliefhebber eigenlijk niet kunt missen. 

Nagenieten

Na de rondleiding volgt een degustatie in de bar van de brouwerij. Als bezoeker ontvang je bovendien een heerlijk geschenkpakket zodat je thuis kunt nagenieten. Wil je je verdiepen in de Roman-bieren zonder daarom een rondleiding te volgen? Dat kan ook. Op zaterdag tussen 10 en 17 uur is de bar open voor iedereen.

Maak er een dagje van

Brouwerij Roman ligt pal op de fietsroute Tussen Oudenaarde en Horebeke. De fietstocht brengt je van het historische hart van Oudenaarde via de pittoreske dorpskernen van Ename en Etikhove naar Horebeke en terug. Bonus: de route doet ook brouwerij Liefmans aan, die tweede reus van het Oudenaardse brouwerijwezen.

Reserveer je plaatsje in de hemel

Het gegidste bezoek van brouwerij Roman duurt ongeveer twee uur, met achteraf een bierdegustatie en een geschenkpakket als afsluiter. Per tijdsslot kunnen maximaal 50 personen deelnemen, verdeeld over twee groepen. Op weekdagen is er een minimumaantal deelnemers van 15 personen. Op zaterdag is er geen minimum vereist. Reserveren is verplicht en kan via www.roman.be/brouwerijbezoek.